职位描述
职责：
1.对店长负责，接受其委派的经营和日常工作，负责前厅的经营和管理工作。
2.全面负责前厅的工作，直接对领班进行工作安排和指导。
3.全面负责门店前厅训练工作，负责前厅各岗位人员的培训、考核，检查各岗位工作落实情况；
4.按照环境体验卡的标准检查前厅的餐前卫生、餐中保持和餐后收尾工作；
5.带头做好迎客服务，餐中按照服务体验卡的标准及时认同鼓励及辅导纠偏并做好随时的补位，以提升顾客满意为出发点；
6.负责收集顾客对餐厅出品、服务质量、环境清洁的反馈信息及时处理顾客投诉，保持良好的顾客关系。
7.协助店长做好门店的ABC类员工的考核并能提出有效的整改方案；
8.主持前厅班组例会，总结工作中的不足，上传下达，并积极落实。
9.检查前厅各项设备设施，以达到安全有效，处于良好的使用状态。
10.抓好前厅员工队伍的团队建设，经常与员工沟通，定期评估员工业绩，根据情况制订培训计划，并进行实施。
11.积极配合公司领导及各职能部门对前厅的检查。
12.做好与餐厅其他部门的沟通与协作
13.完成上级交办的其他工作任务。
任职要求：有3年以上前厅经理经验