职位描述
一、任职要求
1. 学历与经验
◦ 大专及以上学历，市场营销、工商管理、连锁经营等相关专业优先。
◦ 3年以上超市/大卖场/连锁便利店运
二、岗位核心职责
1. 门店整体运营管理
◦ 统筹超市日常运营，制定并执行运营计划、排班计划、服务标准与作业流程。
◦ 监督门店环境卫生、商品陈列、动线布局、促销氛围布置，提升购物体验。
◦ 保障门店正常营业秩序，处理突发情况、设备故障、安全事件等。
2. 销售与业绩达成
◦ 制定销售目标、毛利目标、来客数与客单价提升方案，对经营业绩负责。
◦ 跟进每日/每周/每月销售数据，分析客流、滞销品、促销效果，及时调整策略。
◦ 组织促销活动落地，联动采购、企划执行档期活动，推动销量增长。
3. 商品管理
◦ 监督商品补货、理货、排面整理、临期品处理、损耗控制。
◦ 管控库存结构，减少缺货、积压与过期损耗，提高商品周转。
◦ 协同采购优化品类结构、引进新品、淘汰滞销品，提升品类竞争力。
4. 团队管理与培训
◦ 负责运营团队招聘、定岗、排班、绩效考核与激励。
◦ 组织员工培训：服务礼仪、收银操作、防损知识、安全规范、销售技巧等。
◦ 营造积极工作氛围，提升团队执行力、服务意识与凝聚力。
5. 客户服务与投诉处理
◦ 建立并执行服务标准，监督员工服务态度、服务效率。
◦ 处理顾客投诉、退换货、争议纠纷，提升顾客满意度与复购率。
◦ 收集顾客意见，反馈并优化商品、服务与运营流程。
6. 成本与损耗管控
◦ 控制人力成本、能耗成本、物料消耗，提升人效与坪效。
◦ 落实防损措施，监督偷盗、内盗、破损、过期等损耗管理。
◦ 审核费用支出，确保运营成本在预算范围内。
7. 安全与合规管理
◦ 落实消防安全、食品安全、设备安全、用电安全管理。
◦ 执行防疫、卫生、工商、质检等相关法规要求，杜绝违规风险。
◦ 定期开展安全检查与隐患整改，组织应急演练。
8. 跨部门协同
◦ 对接采购、财务、企划、仓储物流、行政等部门，保障运营顺畅。
◦ 配合盘点、对账、结算、促销策划、物料申领等工作。