职位描述岗位职责:负责原料及成品的理化指标检测,包括水分、蛋白质、脂肪等成分分析;执行微生物检验,确保产品卫生安全;记录检测数据,编制检验报告;协助质量控制部门进行日常抽样与过程监控。 任职要求:中专及以上学历,食品科学、生物技术或相关专业;具备基础的实验室操作技能,熟悉常规检测仪器使用;工作细致认真,有责任心,能够适应食品生产环境;有相关工作经验或持有食品检验工证书者优先。
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